Лечебные столы (диеты)
Диета на сухофруктах – это специальная итальянская система питания, которая позволяет не только скорректировать свою фигуру, но и наполнить организм полезными веществами, витаминами и минералами. В основе данной диеты разнообразные сухофрукты и орехи.
ТРЕБОВАНИЯ К ДИЕТИЧЕСКОМУ ПИТАНИЮ НА СУХОФРУКТАХ
Первое правило – это ежедневное употребление 500-700 граммов сухофруктов и орехов. Курс диеты может длиться три и пять дней (все зависит от степени ожирения и самочувствия худеющего). В случае, если по каким-то причинам вы чувствуете дискомфорт на сухофруктовой диете, рекомендуется сделать перерыв или вовсе подобрать иной вид похудения. Дискомфорт может возникнуть по причине низкого потребления калорий, чувство голода поначалу будет преследовать в любом случае – сила воли большая – эта диета вам по плечу.
В сутки нужно съедать четыре разновидности сухофруктов и два вида орехов. Между приемами пищи должны быть равные промежутки, количество потребляемой еды должно быть приблизительно равным. Старайтесь есть в одно и то же время для того, чтобы приучить организм распределять свою энергию.
Рекомендуется употреблять следующие орехи: миндаль, лесные орехи, грецкие орехи, кешью и фисташки. Но это не означает, что нужно покупать жареные орешки в пачках или соленые с приправами. О жареных в пачках орешках нужно забыть. Орехи нужно покупать исключительно в свежем виде и жарить (запекать в духовке) самостоятельно, без добавления каких-либо добавок. Сухофрукты перед употреблением нужно тщательно промывать и пропаривать. Сухофрукты можно готовить самостоятельно или покупать на рынке (но не упакованные в супермаркетах – они идут с добавлением консервантов и иных добавок).
Для диеты на сухофруктах подходят только натуральные продукты. При диете можно употреблять следующие сухофрукты: вишня, рябина, финики, курага (если продукты обладают резким винным запахом – они не подходят, так как только навредят организму).
Давайте рассмотрим приблизительное меню на неделю. Для женщин количество употребляемых сухофруктов с орехами должно составлять пол килограмма, а для мужчин – семьсот грамм. Это объясняется большей нормой суточной калорийности для мужчин. Предлагаем пятидневную диету на сухофруктах:
| День недели | Завтрак (г) | 2 завтрак (г) | Обед (г) | Полдник (г) | Ужин (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Понедельник | Фисташки – 20; Яблоки – 40; Курага – 50 | Миндаль – 10; Яблоки – 20; Курага – 30 | Фисташки – 20; Яблоки – 30; Курага – 70 | Миндаль – 10; яблоки – 30; Курага – 50 | Яблоки – 50; Курага – 50; Миндаль или фисташки – 20 |
| Вторник | Чернослив с изюмом – 50; груша – 40; орехи грецкие – 20 | Чернослив с изюмом – 30; бананы – 20; грецкие орехи – 10 | Чернослив с изюмом – 70; груша – 30; грецкие орехи – 20 | Чернослив с изюмом – 40; бананы – 30; орехи грецкие – 10 | Чернослив с изюмом – 60; груша – 50; грецкие орехи – 20 |
| Среда | Курага – 50; яблоки – 40; фисташки – 20 | Курага – 30; Яблоки – 20; миндаль – 10 | Курага – 70; Яблоки – 30; Фисташки – 20 | Курага – 50; Яблоки – 30; Миндаль – 10 | Курага и яблоки – 50; фисташки или миндаль – 20 |
| Четверг | Чернослив с изюмом – 50; груша – 40; орехи грецкие – 20 | Чернослив с изюмом – 30; бананы – 20; грецкие орехи – 10 | Чернослив с изюмом – 70; груша – 30; грецкие орехи – 20 | Чернослив с изюмом – 40; бананы – 30; орехи грецкие – 10 | Чернослив с изюмом – 60; груша – 50; грецкие орехи – 20 |
| Пятница | Инжир, курага и чернослив – 80; лесные орехи – 40 | Инжир, курага и чернослив – 30; кешью – 20 | Инжир, курага и чернослив – 100; лесной орех – 20 | Инжир, курага и чернослив – 50; лесной орех – 20 | Инжир, курага и чернослив – 100; кешью – 30 |
Существуют несколько вариантов меню диеты на сухофруктах, одними из которых являются:
- Диета на сухофруктах и кефире, суть которой заключается в насыщении организма полезными микроэлементами, восстановить метаболические процессы и очистить организм от шлаков и токсинов. В сутки необходимо съедать до пол килограмма разнообразных сухофруктов и выпивать литр обезжиренного (однопроцентного) кефира. Весь объем кефира и сухофруктов нужно разделить равными частями на десять-двенадцать приемов пищи, и есть каждый час. Эта разновидность диеты позволяет сбросить за трехдневный курс до четырех килограммов.
- Диета на сухофруктах с гречкой. Суть данного варианта заключается в похудении и очищении организма без излишнего стресса. Длительность курса составляет пять-семь дней (так как она считается более сбалансированной по сравнению с чистой диетой на сухофруктах). Суточная норма: каша – 4 стакана (вареная на воде, без добавления сахара, соли и иных специй), сто грамм сушеных фруктов (курага, инжир, чернослив, финики, изюм), и обязательно – два литра воды.
Достоинства диеты на сухофруктах
К достоинствам диеты на сухофруктах относится то, что все разрешенные продукты очень богаты полезными веществами. Остановимся на этом подробнее.
1. Например, такой популярный сухофрукт как курага известен тем, что благотворно влияет на иммунную систему организма, снижая риск заболевания различными недугами. Курага предотвращает анемию, оказывает положительное влияние на сердечнососудистую систему. Также в ее состав входят магний, кальций, витамин А, калий. Эти вещества укрепляют волосы, делают более здоровой и сияющей кожу и положительно действуют на внешний вид в целом.
2. Чернослив содержит витамины групп А, В, С, Е, клетчатку, обладает желчегонным эффектом. Также он улучшает метаболизм (что тоже важно для похудения) и способствует уменьшению зашлакованности организма.
3. Инжир способствует улучшению пищеварения, снижает чувство голода, помогает не переедать. В состав инжира входят различные минеральные вещества, фруктоза, глюкоза и другие, полезные для организма, элементы.
4. Изюм помогает укреплению волос, их оздоровлению, улучшает шелковистость и привлекательность. Помимо этого, данный сухофрукт способствует очищению кишечника и обогащению организма йодом.
5. Сушеные персики, ягоды, сухофрукты из груш являются низкокалорийными продуктами, выводящими из организма радионуклиды и другие вещества, способные навредить здоровью.
6. Не менее богаты различными положительными свойствами и орехи. Рацион, состоящий из грецких и лесных орехов, миндаля, кешью, фисташек, поможет вашему организму повысить сопротивляемость к различного рода недугам, насыщает организм витаминами, а также способствует очищению печени.
7. Что касается непосредственно диетических качеств этой диеты, стоит отметить то, что сидение на сухофруктах способствует ощутимому похудению. Соблюдая все требования строго, можно терять в день до одного килограмма лишнего веса. Конечно, данный пункт может не иметь места в том случае, когда лишний вес, как таковой, практически отсутствует. Худеть то, наверняка, вы будете, но менее ощутимыми темпами.
8. Помимо похудения, вы и оздоровите организм, и избавитесь от вредного холестерина, благодаря многим полезным свойствам орехов и сухофруктов, которые были описаны выше.
Недостатки диеты на сухофруктах
Но не обошлась эта диета и без недостатков, как практически все другие системы для похудения. Отметим то, что меню все же не сбалансировано, и такой способ избавления от лишнего веса подойдет далеко не всем.
Повторное проведение диеты на сухофруктах
Проводить диету на сухофруктах снова, если еще желаете похудеть таким образом, лучше не раньше чем через 10 дней. Особенно если вы выдержали все 5 дней. Все же она довольно экстремальна и далека от правильного сбалансированного питания. Не увлекайтесь!
